地元の栗畑の近くで見つけた葉っぱ。

茎を見るとまるでキリンの毛皮のような模様が…。

さて、これは何の葉っぱでしょう。

これはこんにゃくの葉っぱです。

こんにゃくは、この植物の芋の部分を使って作ります。

葉っぱは毎年冬には枯れてしまい、春6月頃になると、新しい芽を伸ばして大きくなります。

3年ほどの時間をかけて大きくなった芋の部分を使ってこんにゃくを作ります。毎年掘り上げて春に植え替えて育てる人もいるそうです。

考えていたら、手作りのこんにゃくが食べたくなりました。😍